CROSTATINE BACI DI FATA

IMG_20160412_075656712[1]INGREDIENTI

  1. UN PACCHETTO DI PASTA FROLLA PRONTA DA STENDERE per velocizzare la preparazione
  2. PER FARCIRE :10 dl di panna fresca
  3. confettura di fragole
  4. lamponi 8
  5. colorante alimentare viola

PREPARAZIONE

Stendere la frolla tra due fogli di carta da forno e con un tagliapasta rotondo di circa 8 – 9 cm di diametro ricavate  circa 16 dischi. Disponeteli delicatamente all’interno di 8 pirottine da forno o foderate con carta da forno o imburrate e infarinate .

Cuocete in forno caldo a 170° per circa 12 minuti e fate raffreddare. Montate la panna ben fredda e coloratene una parte con 1 goccia di colorante viola. Trasferite entrambi i composti in 2 tasche da pasticcere con beccuccio a stella. Disponete all’interno di 8 gusci di frolla  uno strato di confettura ; riempite gli altri 8 con un ciuffo di panna bianca o viola. Decorate le crostatine con un lampone.

CROSTATINE BACI DI FATAultima modifica: 2016-04-17T17:00:34+02:00da pia132

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